https://europromtech.com.ua
Вафельна лінія на 65 форм
Продукти: різні плоскі вафельні; можливе збільшення продукту після нанесення шоколадної глазурі або намазування.
В лінію входить:
- Піч для випічки листів
| Технічні дані | |
| Кількість форм: | 65 |
| Розміри форми, мм: | 470 х 325 |
| Розміри листа після випіку, мм: | 460 х 320 |
| Стандартна конструкція вафельного листа: | 2,5 х 2,5 х 1 мм (або по потребі) |
| Продуктивність, кг/год: | 210-262 |
| Тип опалення: | газ (LPG/NPG) |
| Максимальна температура випіку, °С: | 180 |
| Швидкість випіку, листів / хв | 35 |
| Загальні габарити (ДхШхВ), мм: | 12840 х 1750 х 2400 |
2. Приймальний пристрій вафельного листа
| Функція | |
| транспортування спеченого листа в холодильну шахту | |
| Матеріал кришки: | нержавіюча сталь SS304 |
3. Холодильна шахта для вафельних листів
| Функція | |
| природне охолодження спеченого листа |
4. Машина для збору вафельних листів
| Функція | |
| автоматичне видалення листів з зламаними або відсутніми кутами | |
| при ламанні поза лінією, то автоматично виправляє вафельний лист |
5. Машина для намазування вафельних листів (одним кольором)
| Функція | |
| нанесення (намазка) крему на вафельний лист | |
| кількість шарів намазування | 2-8 шарів |
| присутній підігрів для крему | |
| товщина шару відображається на дисплеї | |
| ручне регулювання товщини шару намазування | |
6. Вертикальна холодильна шафа
| Функція | |
| машина використовується в основному для охолодження вафельних листів. Робить намазані вафельні листи більш гладкими, хрусткими, і збільшує термін зберігання продукції. | |
| Двигун: | SEW |
| Тип охолодження: | потік повітря або холодна вода |
| Холодильна установка: | America “Valley round“牌 +
Filter: America “Ai High” |
| Електромагнітний клапан: | Італія “CASTEL” |
| Розширювальний клапан: | Німеччина “Danfoss” |
7. Стрічковий транспортер для вафельних листів
| Функція | |
| для транспортування блоків листів від холодильної шафи до машини різки |
8. Машина для різки та ламінування
| Функція | |
| різка вафельних листів по заданих розмірах | |
| Висота пропилу, мм: | 20-55 |
| Тип різання: | струна (∅0,3 мм або ∅0,5 мм), або
ніж (вибирається користувачем) |
| Розміри різки: | 2 набори розмірів різки, більше (опція) |
| Електромагнітний клапан: | Італія “CASTEL” |
| PLC (контролер) | Siemens |
9. Тістоміс
| Функція | |
| для замісу рідкого тіста для вафельного листа | |
| продуктивність, кг/год: | 60 (близько 25 кг борошна/кожен раз) |
| з двома баками: для замішування, та для зберігання | |
| з системою автоматичної подачі рідкого тіста в піч | |
Ціна лінії: договірна