Двохбункерная отсадочная машина DAC-3600

Головка с двумя резервуарами со сменными наконечниками для разных видов печенья.

Двухбункерный кондитерский автомат DAC-3600 служит для производства различных видов кондитерских изделий. В автомате использована новая система управления, обеспечивающая перемещение стола во всех трех плоскостях (x, y, z) одновременно. Благодаря поперечному движению стола увеличивается количество форм произведенного печенья с одного наконечника. DAC-3600 управляется микропроцессорным контроллером, и использует для коммуникации с пользователем цветную цифровую панель (пульт). Используемое новое программное обеспечение и современное исполнение обеспечивают быстрое изучение и эффективную работу.

Принцип действия:

На хлебопекарные листы, расположенные на подвижном столе машины, одновременно дозируется тесто из двух бункеров (резервуаров), причем в одном может находиться белое тесто, а в другом окрашенное (крем) или мармелад. В зависимости от вида наконечника и установки машины может производиться печенье с начинкой, декорированное, а вращение наконечников, поперечное движение стола позволяют создавать новые формы.
Характеристики

Технические характеристики:

— Головка с двумя бункерами и сменные наконечники для различных видов печенья.
— Устройство для струнной резки.
• Подовые листы форматов, мм: 600 × 1000, 600 × 800, 600 × 400
• Напряжение потребления, В 3 x 400
• Установленная мощность, кВт 2,55
• Масса, кг 350
• Габаритные размеры, мм:
— Высота 1400
— Ширина 1200
— Длина 1390