Котел варочный электрический — предназначен для темперирования и хранения кондитерской глазури, уварки сиропных масс. Теплопередача в данном устройстве происходит за счет наличия рубашки с теплоносителем (масло). Темпер сборник оснащен удобным пультом управления, на котором имеется регулятор температуры.
Большим преимуществом этого котла является простота в обслуживании и возможность пользоваться им без специальных навыков.
Корпус котла изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
В машине предусмотрено циркуляционный насос и устройство для перемешивания, который состоит из следующих элементов:
• Моторедуктор
• Месильный орган
Характеристики
Технические характеристики
| Робочий объем, л. | 150 |
| Мощность, кВт | 14-18 |
| Напряжение, В | 380 |
| Максимальная температура, С | 120 |
| Масса, кг | 200 |
| З. диаметр/ В. диаметр/ Высота, мм | 1000 / 750 / 1650 |
https://europromtech.com.ua
